CORSO AGGIORNAMENTO HACCP DI BASE
CORSO AGGIORNAMENTO HACCP DI BASE
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Se superi l'esame e desideri l'attestato, puoi richiederlo al costo di: 20€ + IVA
I programmi didattici del nostro Corso di Aggiornamento Haccp online di base sono stati progettati nel rispetto delle indicazioni del D.Lgs. 81/08 e ottemperano a quanto stabilito dalle Conferenze Stato-Regioni del 21 Dicembre 2011 e del 22 Febbraio 2012.
- I corsi Haccp online si possono seguire gratuitamente
- L’iscrizione non comporta nessun obbligo di acquisto
- Il pagamento ti verrà richiesto solo al momento della richiesta dell’attestato
- In caso di mancato superamento l’esame può essere ripetuto gratuitamente
Tutti gli attestati rilasciati da Formazione Suprem vengono convalidati da AISILIA Associazione Italiana Sicurezza sul Lavoro e Igiene Alimentare.
Corsi Haccp di Base – 2 ORE
Il corso Haccp online di livello base è rivolto al personale qualificato che opera in tutte le aziende che per svolgere la loro funzione, non devono venire necessariamente a contatto con gli alimenti e le bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02; e si effettua in sostituzione dell’ex libretto sanitario.
Programma del corso
Il sistema HACCP prevede:
- Sistema HACCP (compiti e funzioni)
- Importanza del controllo visivo;
- Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
- Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
- Valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
- Allergie e intolleranze alimentari
- Etichettatura dei prodotti
- L'informazione e la formazione dei lavoratori sul Coronavirus
- Misure per prevenire nuovi focolai
- Riorganizzazione del lavoro
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